Crêpes garnies au poulet
Crêpes garnies au poulet
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Crêpes fourrées au poulet et au fromage Ingrédients (environ 10 crêpes) Pour les crêpes : 250 g de farine de blé 500 g (ou 50 cl) de lait entier 3 œufs 30 g de beurre fondu 5 g de sel 5 g de sucre Pour la garniture : 400 g de blanc de poulet 1 oignon 1 gousse d’ail 150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, comté ou mélange) 20 cl de crème fraîche épaisse ou une béchamel légère 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Une pincée de paprika ou de curry (facultatif) Persil haché (facultatif) Pré
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