MAGRO DE CERDO AL AJILLO🧄 El ajillo es una técnica tradicional de la cocina casera española. Habitualmente la empleamos para cocinar carne de conejo o pollo pero también queda deliciosa con carne de cerdo😋 Es una receta fácil y necesitas muy pocos ingredientes. ¿Te animas a probarla?👇🏻 Ingredientes (4 personas) - 1 kg de magro de cerdo (cortado en dados medianos) - 10 dientes de ajo - 1 pizca de pimentón - 2 hojas de laurel - 30 ml de vinagre de manzana - 200 ml de vino blanco - Agua o caldo
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Magro de cerdo al ajillo, una receta con una salsa increible Escucha mi PODCAST diario ¿que ceno hoy? y te resolveré la duda de que preparar todos los dias para cenar https://open.spotify.com/show/3LrAoKupzwq87hsL1EUKVN?si=05eb8f42ec7c40d8 Ya esta disponible MI PRIMER LIBRO DE COCINA te dejo el enlace aqui abajo https://amzn.to/2MZuhkU | La cocina de Masito
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RECETA ESCRITA⬇️⬇️ ⭐MAGRO DE CERDO AL AJILLO⭐ 👉Ingredientes para el magro • 1 k de aguja de cerdo • Sal • Pimienta • 2 cabezas de ajo • 250 ml de vino blanco • 75 ml de vinagre de vino • Perejil seco 👉Preparación de la receta 1. Salpimenta el cerdo, frielo en un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y reserva 2. Haz un corte a los ajos sin llegar a partirlos y doralos a fuego de 5/9 3. Incorpora de nuevo el magro, el vino blanco, el perejil seco y el vinagre y cocina a fuego 7-8/9 hastya
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