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Nov 19, 2016
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📌 Els germans Roca obriran un nou restaurant dedicat a la seva mare Josep Roca ha detallat que volen obrir un restaurant de cuina catalana, però per sobre de tot que homenatgi "la cultura matriarcal i la cuina mare". Els tres germans consideren que la cuina de la seva mare, Montserrat Fontané, és "el pilar" de la seva gastronomia 🔗 Tots els detalls a La Gourmeteria #LaGourmeteria #Roca #CellerRoca #restaurants | La Gourmeteria
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