✅ Teste de Glicemia – Arroz, feijão e... 📌 Glicemia antes: 85 mg/dL 📌 Glicemia depois: 105 mg/dL 📈 Subida: 20 mg/dL (variação baixa/moderada, dentro de um bom controle para quem quer manter a glicemia estável). 🍽️ O que tinha no prato: ✅ Uma concha de feijão com bacon e calabresa → fonte de carboidratos (amido do feijão) e gorduras/proteínas dos embutidos. ✅ Uma colher de arroz rasa → carboidrato de absorção mais rápida. ✅ Uma folha de alface e três tomates cerejas → fibras, baixo impacto gl