Duclair, spécialité du canard à l'étouffé
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Duclair, spécialité du canard à l'étouffé
La légende du canard à la rouennaise Il y a très longtemps, une jeune paysanne élevait des canards en plein air et allait au marché chaque mardi au marché du village pour vendre tous ses bons produits frais. Elle traversait la rive par le bac de Duclair, habitant la rive gauche, quand un jour de forte affluence, le canard mourut par ...
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