都說「酸菜魚」是「經典川菜」，但根據大陸飲食文化工作者考據，今日「酸菜魚」的崛起、竄紅，約莫是在1980年代，這麼說來，這菜的歷史並不長，頂多只能算「新派川菜」。而「酸菜魚」從川渝崛起，一路紅到長江、珠江各菜系餐廳，並在各菜系餐廳躋身菜單中點食率最高 ...

賴清德總統21日上午出席「健保30周年永續研討會」開幕式，賴清德致詞時感謝健保制度30年來發揮種種功能，「就像是一座護國神山」，保障每一個人的健康。儘管健保制度有許多成效，但也存在像是醫療人員不足等的問題，若這些問題無法解決，恐非民眾之福。

永續金融先行者聯盟第三屆起跑。金管會2022年成立永續金融先行者聯盟，由元大、中信、玉山、第一、國泰及兆豐等六大金控共同推動淨零排放政策，今年由元大金控擔任聯盟第三屆輪值主席。金管會主委彭金隆21日表示，第三屆將以「綠色採購、資訊揭露、國際接軌、協助 ...

巧克力控、螞蟻人看過來！台北台南遠東香格里拉攜手擁有200年歷史的英國皇室御用巧克力品牌吉百利（Cadbury），於2月21日至23日全台最大巧克力展「2025黑金派對」期間推出期間限定「黑金聯名甜點」，後續並將台北遠東香格里飯店1樓「The ...

台中市長盧秀燕將於24日訪日6天，盧秀燕21日表示，出訪有3大目的，拜會東京都、名古屋市政府及取經大巨蛋等。市府雖定調此行為城市外交，但盧是下屆總統熱門人選，日媒解讀盧疑為替未來鋪路，但盧昨受訪時一句「基本上沒有決定」，並未正面回應參選與否，留下諸多 ...

宏碁（2353）繼於2023年底、以11.77億元間接取得POS機大廠振樺電子（8114）約一成的持股後，21日董事會再決議，以不超過34.48億元、擴大間接投資振樺電，並共計取得約29％的持股。宏碁預期該投資將有利其深化AIoT產 ...

中國大陸農曆年後復工不如預期，上海出口運價指數SCFI連六跌，21日續跌163.74點至1,595.08點，周跌幅擴大為9.31％，主要與次要航線連袂走跌。這也打亂航商為了挺價3月喊漲計畫，市場傳出馬士基調降歐洲線3月首周報價 ...

海基會祕書長羅文嘉21日證實，日前湖北省台辦主任程良勝來台期間，在苗栗與海基會副祕書長蔡孟君約晤碰面；大陸已故海協會長汪道涵之子汪致重日前來台弔唁辜嚴倬雲，上海市台辦副主任王立新隨行，雙方也有接觸互動。但對於陸方事後前後兩套的說法，感到遺憾。

鈺齊-KY（9802）21日開盤股價跌在平盤下，吸引買盤搶進，盤中震盪走高，上午9時42分攻上漲停，並鎖死至終場，收152.5元，上漲13.5元，成交量7,670張，成功站上各均線。三大法人聯袂買超，外資買超81張，投信買超781 ...

雲林縣是農業首都，過去農地買賣交易熱絡，因為傳出國土計畫法預計2025年上路，民眾擔心購買農地卻無法申請農舍或資材室，農地交易一度沉寂，直到國土法確定延後六年實施後，近年來農地買賣再度活絡起來。

AMAX-KY（6933）持續布局AI伺服器商機，公司表示隨新的SuperPOD持續交貨生成式AI客戶，以及拉貨遞延問題逐漸趨緩，挹注1月營收優於去年同期，也對今年第一季營運抱持正向看法，預期表現應有機會優於去年同期，未來持 ...

各縣市路邊停車都可在4大超商繳費，但雲林縣除外。雲縣府去年招標路邊停車收費臨櫃代收服務，4大超商均以招標價格投標，縣府發包採購中心認為應該再降價，但4大超商均無意願。公共工程委員會日前函釋該標案有效，雲林縣的路邊停車繳費單最快4月起可在超商繳納。