Très appréciée sur les réseaux sociaux, cette spécialité finlandaise se réalise au four en quelques minutes et séduit par sa texture fondante, à mi-chemin entre pancake et flan.

Janvier se termine et la saturation des galettes sèches et sans âme se fait sentir ? Stop ! Ne rangez pas encore la fève. Imaginez une pâte qui crisse sous la dent et une frangipane onctueuse qui a eu ...

Parfois grumeleuse, élastique ou cartonnée : la crêpe parfaite n'est pas si simple à obtenir. À l’approche de la Chandeleur, ...

Friand des bonnes adresses, Juan Arbelaez a révélé à Gala.fr qu’il adore se rendre dans un restaurant situé dans le XVIIIe ...

À la fois simple, gourmand et généreux, le flan est tout aussi incontournable dans la vitrine du boulanger du coin que chez les grands pâtissiers, qui rivalisent de talent pour le rendre exceptionnel.

Ces roses feuilletées sont aussi belles que délicieuses, avec des pommes fondantes et caramélisées. La pâte feuilletée ...

À l’heure où l’on veille à la fois à la santé, à l’écologie et à la créativité en cuisine, savoir remplacer la crème fraîche ...

Bien connue dans la rue Saint-Paul à Liège, la pâtisserie Lechanteur est à remettre. Patrick Lechanteur (58 ans), quatrième ...

Le cake marbré est, a priori, un gâteau de voyage très simple, peut-être un peu trop classique. Mais les astuces et méthodes ...

Quoi de plus réconfortant qu’un dessert de saison, simple, généreux, au goût d’enfance. C’est pourtant un chef pâtissier, ...

Le vendredi, on termine la semaine en douceur : Philippe Laruelle nous donne son tiramisu simple et ultra gourmand, sans prise de tête. Puis Clotilde Mengin partage ses 3 bases pour démarrer une cave ...