Lorsque l'inspiration manque, il faut miser sur des plats simples que tout le monde aime tel que le gratin dauphinois. Afin de sortir de la recette classique, le compte Instagram @kitchenneat propose ...

La pomme de terre, c'est l'un des aliments que l'on cuisine le plus souvent, avec les pâtes et le riz. Normal : la patate, ...

Écoutez l’extrait de l’émission Tout compris : Savourez le ragout réconfortant de la cheffe Marie-France Raumel ...

Le poireau, légume rustique, de saison et bon marché, se marie aussi bien avec des ingrédients raffinés qu'avec de simples ...

Des chips de pommes de terre encore plus croustillantes que celles achetées en magasin. Voici une technique anti-gaspi ...

Philippe Laruelle et Clotilde Mengin font le point sur les produits de saison (endive, clémentines, foie de veau) puis expliquent les crèmes de fromage : cancoillotte, crème de munster, crème d’Albert ...

Simple, rustique et réconfortant, le gratin de pommes de terre réchauffe les cœurs et les papilles, toutes générations confondues ! Cette recette hyper gourmande proposée par lindoush_food ne nous ...

Envie de tenter une aventure culinaire pendant les fêtes ? Ouest-France a demandé à des cuisiniers et artisans de la presqu’île de Guérande de nous partager une recette. Germain Gautreau, artisan ...

Faire bombance sans gaspiller et sans culpabiliser est possible. Le chef Eloi Spinnler, nouveau roi du buffet à volonté parisien, le sait mieux que quiconque. Il nous livre ses recettes pour ...

Savoureux, ce gratin de pommes de terre au lait du célèbre chef Paul Bocuse est très facile à faire. Idéal pour accompagner un plat de viande ou de poisson, ce plat aux pommes de terre cuites dans du ...

Entre inflation et envie de légèreté, le saumon fumé perd du terrain sur les tables de Noël. La truite fumée, alternative au saumon fumé, pourrait bien changer votre menu. Sur bien des tables de ...

Et si votre gratin dauphinois devenait un mini bijou servi à l’unité pour le réveillon ? Avec un simple moule à muffins, transformez les pommes de terre en accompagnement chic et ultra pratique pour ...