La mousse au chocolat est un dessert délicieusement gourmand, mais il arrive parfois que sa texture soit trop compacte.

Isabelle prépare la mousse au chocolat avec une crème anglaise et nous montre la technique pour la réussir. La crème anglaise ...

On a tous notre madeleine de Proust en dessert. Mais la mousse au chocolat, celle qu’on plonge à la cuillère avec des yeux ...

Dans La Cuisine au robot, Mélanie Pumpkin propose une recette pensée pour le quotidien. Cette mousse au chocolat se distingue ...

Réaliser une mousse au chocolat est tout un art pour Cyril Lignac. Découvrez l’ingrédient que le chef ajoute à tous les coups ...

Henri de Toulouse-Lautrec, célèbre pour ses œuvres, aurait aussi influencé la gastronomie française. Sa légendaire ...

On obtient des madeleines à la texture fondante à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Mangez-les encore chaudes ou ...

D’abord un coup de foudre au Brésil puis des retrouvailles derrière les fourneaux à Toulouse. Jean et Gabi ne font pas que de la cuisine, ils partagent leur vie sur l’avenue Honoré-Serres. Entre un po ...

Les journalistes de Elle à Table évaluent pour vous des adresses toute neuves pour vous aiguiller sur les tendances qui ...

Hot on the heels of its adult Happy Meals, McDonald’s is launching a new limited edition meal—and this one involves caviar. The fast food giant has teamed up with Paramount Caviar to give away a kit ...

Cette semaine, le bar à vins de l'ancien chef sommelier du « Crillon » et une brasserie généreuse au soleil de la côte d'Azur ...

Julia Child is a famous chef and cookbook author who taught people the art of cooking French recipes at home. These well know French dishes are still extremely popular and loved to this day. Try a ...