Les recettes à base de pommes de terre sont exactement ce dont notre époque a besoin, écrit Armin Thurnher dans les colonnes ...

Lorsque l'inspiration manque, il faut miser sur des plats simples que tout le monde aime tel que le gratin dauphinois. Afin ...

Chaque dimanche, des milliers de cuisiniers rincent soigneusement leurs pommes de terre avant un gratin dauphinois. Un ...

La pomme de terre, c'est l'un des aliments que l'on cuisine le plus souvent, avec les pâtes et le riz. Normal : la patate, ...

Un gratin, ce n'est pas le plat le plus instagrammable. Et c'est bien dommage, car c'est rapide à faire et super à préparer à l'avance. Autre avantage: il existe des recettes de gratins pour tous les ...

Normand d’origine, Christophe Devé est avant tout un amoureux de la cuisine authentique. Critique culinaire, confiturier, animateur TV… et surtout gourmand assumé, il cultive depuis toujours une passi ...

Qui n'a pas déjà vécu cette scène ? Après avoir tout suivi à la lettre, la recette, sortie du four ou du frigo, refuse de ressembler à la promesse alléchante du livre. Gâteau raplapla, gratin trop sec ...

Six candidats étaient en lice ce samedi matin pour décrocher le Trophée André-Jeunet. C’est Lorette Fassenet, fille du chef ...

Sain, une épicerie-cave nantaise, animée par deux frères, propose un déjeuner à 25 euros, où saumon en gravlax côtoie lieu ...

Dimanche 25 janvier, les sapeurs-pompiers ont tenu leur assemblée générale. L’occasion d’établir le bilan des interventions ...

Quand on est étudiant, le budget est souvent serré et le temps précieux. Il est pourtant tout à fait possible de bien manger ...

Moderniser la cuisine familiale sans sacrifier le plaisir, c’est le défi relevé par la béchamel sans beurre. Cette version allégée de la célèbre sauce a ...