Le nouveau menu bien-être d'automne du Royal Monceau est arrivé. On y trouve un dessert qui va faire le bonheur des amoureux des figues. Elaboré par le chef pâtissier Quentin Lechat avec le docteur ...

Dessert: Les figues... ce petit fruit juteux garni graines qui craquent sous la dent.. :-) On les aime en confiture, en ...

Sur du pain grillé au petit-déjeuner ou sur une tranche de foie gras, la confiture de figues sublime tout ce qu’elle touche, les mets sucrés comme salés ! Avec son goût onctueux et ses légères notes ...

Placez tous les ingrédients du croustillant dans le bol d’un batteur muni de la feuille. Faites tourner jusqu’à l’obtention d’une texture sableuse avec quelques morceaux. Versez de façon homogène sur ...