Préchauffer le four à 400 F ( 200 C ). Faire chauffer le beurre, la farine et le lait à feu moyen dans une casserole. Fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe. Réduire le feu et laisser 5 minutes ...

Couper les blancs de poulet en petite lamelles fines. Egoutter le maïs. Couper les poivrons en deux, les épépiner et les couper en petits dés. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter les ...

Les crêpes conviennent à chaque occasion et se déclinent à l'infini. Que ce soit pour un petit-déjeuner familial, un brunch entre amis ou un dîner gourmand, elles s'adaptent à toutes les envies. Mais ...

À la Chandeleur, la crêpe est reine. Et si, cette année, on lui consacrait carrément toute la journée ? Du petit déjeuner au dîner, elle se décline à l’infini, en version sucrée ou salée, toujours ave ...

La Chandeleur est l'occasion parfaite pour revisiter des classiques et découvrir de nouvelles associations autour de la crêpe ...