Taste 2026 a Firenze: due eventi firmati Grande Cucina tra talk, chef stellati e giovani talenti della ristorazione.

Partecipa a Sherbeth – Emergenza Harry: il gelato al limone diventa un gesto concreto per aiutare la Sicilia colpita dal ciclone.

Sherbeth 2026 torna a Palermo: aperte selezioni per i gelatieri fino al 28 febbraio. Il festival celebra il gelato come eccellenza culturale.

Dette anche “favette”, le castagnole sono un dolce legato alle feste di Carnevale, oggi pronto per una reinterpretazione senza glutine ...

Lucca Cantarin ed Ernst Knam ci spiegano come cimentarsi con successo nel fritto senza glutine in qualche consiglio e una ricetta ...

Scopri “L’Artusi senza Confini”, il ricettario gratuito di Surgital che celebra la cucina italiana con ricette creative da tutto il mondo.

Scopri le migliori idee e menu romantici per celebrare San Valentino 2026 con stile, gusto e un tocco di magia in tutta Italia.

Molino Paolo Mariani ha presentato a Milano la linea "La Gluten Free" e il suo tecnico ci ha dato alcuni preziosi consigli.

Scopri due ricette gourmet Corman, una dolce e una salata, firmate da grandi Pastry Chef: gusto, innovazione e ingredienti ...

Dalla pizza d'autore al brand di sushi internazionale, ecco le nuove aperture di queste prime settimane del 2026.

Impasti artigianali, low carb e pane al carbone: la pizza di Lorenzo Fortuna racconta la Calabria tra innovazione e identità.

San Valentino 2026 è alle porte: quale occasione migliore per celebrare l’amore con un gesto dolce e ricercato? Dai cioccolatini realizzati a mano alle creazioni più eleganti, fino ai dessert più spet ...