Sur une pâte brisée cuite à blanc, mettre 125 grammes de noix de coco râpés, puis 6 tranches d'ananas en petits morceaux. Ajouter 150 grammes de crème fraîche additionnée de 50 grammes de sucre, 3 ...

Publié le lundi 27 janvier 2025 à 9:10 Envie d'un dessert tendre et acidulé ? Nathalie Helal propose une recette de tarte tatin à l'ananas, aux bananes frécinettes et à la noix de coco. On l'adore ...

Préparez la pâte brisée en mélangeant rapidement les ingrédients sans chercher à faire une pâte lisse, mettez-la en boule, laissez reposer 30 min. au réfrigérateur.Etalez la pâte sur la table farinée, ...

Verser le rhum dans la crème pâtissière froide qui aura été préparée préalablement. Bien mélanger au fouet... Verser cette crème sur le fond de tarte cuit à blanc. Répartir la crème sur toute la ...