Penne, Farfalle, Spaghetti: Sämtliche Pastasorten sind in Italien so teuer wie nie. Die Regierung trommelt jetzt Hersteller und Bauern zu einer Krisensitzung zusammen. Nicht nur in Deutschland, fast ...

Barilla, einer der weltweit größten Pasta-Hersteller, steht vor einem Kommunikations-Desaster. Nach der Veröffentlichung eines Videos, in dem über Nudeln aus Insektenmehl sinniert wird, steht Italien ...

Eine Krise erschüttert Italien. Es geht um die nationale Identität unseres südlichen Nachbars. Um eines der wichtigsten italienischen Kulturgüter. Der Wirtschaftsminister, Adolfo Urso, hat eigens eine ...

Ein US-Amerikaner verzehrt durchschnittlich neun Kilogramm Pasta im Jahr. Das entspricht zwar nur etwa einem Drittel des Pro-Kopf-Genusses im europäischen Heimatland der Nudel, Italien. Mit insgesamt ...

WASHINGTON/ROM. Zwischen den USA und Italien gibt es einen Streit um Dumpingpreise für Pasta. Die USA belegen Importe von Spaghetti und anderen italienischen Nudelprodukten mit einem Strafzoll von ...

ROM - Italien befindet sich im Pasta-Streik. Weil die Preise für das Nationalgericht steigen, verweigerte sich das Land einen Tag lang dem Nudelkauf. Italien, das ist Parma-Schinken, Büffel-Mozzarella ...

Vor drei Wochen hat die Unesco die italienische Küche zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit erklärt. Es ist das erste Mal, dass die gesamte Küche eines Landes zum Weltkulturerbe erklärt wird.

Der Durchschnittspreis für Pasta liegt in Italien mittlerweile bei 2,44 Euro pro Kilo – so viel wie noch nie. Der Preisanstieg sei nicht durch die Entwicklung am Weizenmarkt gerechtfertigt, kritisiert ...

Ciao ragazzi! Chefkoch Peter Lehner hat seine Wurzeln zwar in Asien und Baden bei Wien, aber er liebt auch Italien. Heute zaubert er für uns drei verführerische Pasta-Variationen. Buon Appetito!

Die Bolognese-Sauce teilt ein ähnliches Schicksal wie der Song «Yesterday» von den Beatles: weltweit bekannt und beliebt, tausendfach durchgenudelt und neu interpretiert – und dabei leider oft grausam ...