Épluchez et émincez les oignons en fines lamelles. Épluchez et coupez les pommes de terre en petits dés. Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.

Ecrasez grossièrement les tortillas et versez dans un saladier. Ajoutez les oeufs battus et les herbes. Poivrez au moulin et mélangez délicatement. Mettez à cuire 2min de chaque côté dans une poêle ...

Recette traditionnelle de la tortilla espagnole : une omelette épaisse aux pommes de terre et oignons, moelleuse et savoureuse, parfaite à déguster chaude ou froide.

Véritable icône de la cuisine ibérique, la tortilla est un plat à base d’œufs et de pommes de terre qui fait voyager vos papilles directement sous le soleil de l’Espagne. Découvrez comment réussir ...

Avez-vous déjà rêvé de commencer votre journée avec les saveurs envoûtantes de l’Espagne ? Avec ces cinq recettes ...

La tortilla de patatas, la fameuse omelette espagnole aux pommes de terre, est une recette de tradition aussi simple que gourmande… à condition d'avoir les bons réflexes. Pour réussir une tortilla ...