Demandez à votre poissonnier de vider les bars par les ouïes si possible. Allumez le four sur th. 7/210°, sortez la plaque du four et tapissez-la de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium. Pressez ...
Côté budget, le four est notre allié ! On y cuisine des recettes pas chères et faciles toute l’année, quelle que soit la ...
Demandez à votre poissonnier de vider le poisson sans l’écailler. Épongez-le et assaisonnez l’intérieur de sel, poivre, et glissez dans le poisson suffisamment de thym et laurier pour éviter que le ...