Faites chauffer l’huile d’olive. Découpez et faites suer l’oignon. Lavez et découpez les courgettes. Ajoutez-les à l’oignon et faites-les cuire jusqu’à ce que les courgettes soient fondantes puis ...

Lavez les courgettes et débitez-les en cubes, faites-les cuire à la vapeur quelques minutes. Elles doivent être croquantes, égouttez-les soigneusement. Râpez le parmesan. Placez les courgettes dans le ...