La preparazione delle melanzane richiede davvero molto tempo; infatti, devono essere sbucciate, tagliate e, successivamente, messe in ammollo nell’acqua. Durante questa delicata operazione di pulizia ...

Vi piacciono le melanzane? Appena avrete a disposizione i prodotti di stagione direttamente dal vostro orto potrete cogliere l’occasione per provare a preparare in casa le melanzane sott’olio. In ...

Pulire la cipolla e tagliarla finemente. Pulire il sedano con un pelapatate per togliere i filamenti esterni più duri. Sciacquare il sedano, asciugarlo e tagliarlo e rondelline. Lavare le melanzane, ...