En pâtisserie, certaines erreurs deviennent de véritables succès. On pense bien sûr à la tarte des sœurs Tatin, mais le kouign-amann pourrait aussi entrer dans cette catégorie. Ce gâteau emblématique ...

Attention, on se fait trèèèès plaisir dans cette émission de La Cuisine des Mousquetaires ! Fabrice Mignot et Caroline Estremo s'inspirent de nos amis bretons avec une recette de Kouign-amann revisité ...

Le kouign-amann passe à table. Direction la Bretagne pour découvrir cette spécialité ultra-gourmande. Si vous êtes à la recherche d’un gâteau diététique, passez votre chemin. Le kouign-amann est une ...

Dans la cuve du batteur muni du crochet, mélangez 5 min à vitesse rapide la levure réduite en poudre, la farine et 25 cl d’eau tiède, afin d’obtenir une pâte lisse, homogène et pas trop élastique. Si ...

De quoi est fait le Kouign-amann ? D’où vient-il et comment a-t-il été inventé ? On vous raconte toute l’histoire et les ...

Qui l’aurait cru ? Le cupcake, le dessert préféré de Carrie Bradshaw et de ses copines dans Sex in the City, serait détrôné outre-Atlantique par une pâtisserie... bretonne : le kouign amann. Une ...

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Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...

L'équipage Les Kouign-Amann Power, de Val Couesnon (Ille-et-Vilaine), se prépare pour le Twingo Maroco Tour 2026, raid ...

Vente de parts de Kouign amann, le matin au marché de Tréboul, confectionnées par l’association “Le véritable Kouign amann de Douarnenez”. Les associations Le Magnolia et Gym Horizon proposent deux ...

Vous aimez le kouign-amann ? Mais connaissez-vous le kouign pod, son proche cousin ? Voici comment réaliser cette savoureuse recette à la maison.