Un dessert qui fait l’unanimité en été ? C’est bien la Charlotte aux fraises ! Fraîche, fruitée et fondante à souhait, elle s’invite à table quand les températures grimpent. On vous dévoile comment la ...

Quand les fraises pointent le bout de leur nez, rien de mieux qu'un beau dessert pour les mettre à l'honneur ! Pour ça, sortez vos biscuits boudoirs, il est temps de réaliser une charlotte ! Mettre un ...

C’est l’un des desserts stars du printemps. Rafraîchissante et aérienne, la charlotte aux fraises fait toujours le bonheur des gourmands. Grâce à cette ...

Fouetter 200 g de crème liquide et 80 g de sucre glace. Mettre au réfrigérateur. Faire tremper 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes. Disposer un cercle de 18 cm de diamètre ...

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau tiède. Lavez les fraises puis équeutez-les. Réservez-en 4 ou 5 pour la finition. Mixez les autres fraises avec 100 G de sucre glace et le jus de ...