I broccoli gratinati al forno sono un contorno facile, leggero e croccante. Scopri la ricetta veloce per prepararli in pochi minuti.

La cucina siciliana da secoli è una delle protagoniste della cucina italiana. Aprrezzata per la sua genuinità e semplicità, si basa sullo stile mediterraneo, sfruttando tutto ciò che offre la terra ed ...

Un angolo di Puglia a Milano, Charlie Brown è stato rinnovato lo scorso marzo con l'inserimento di una griglia a vista per la carne alla brace. Il locale quest'anno rimarrà aperto tutto agosto e ...

Questa Calamarata unisce un tripudio di sapori mediterranei, combinando teneri calamari (o pasta corta), broccoli e una delicata dolcezza con aglio, olio d'oliva e un pizzico di peperoncino. Un piatto ...

Le crespelle sono una preparazione semplice e versatile, perfetta da farcire in tantissimi modi diversi. Non esistono infatti ...

Per la preparazione della zuppa di noci: Tagliare 100 g di pancetta fresca di maiale in 2 pezzi grossi, tritare 1 scalogno e tagliare 1 patata, 1 cuore di sedano e 2 funghi champignon a fettine ...

Questa ricetta è citata nel romanzo «La Vegetariana» della scrittrice premio Nobel coreana Han Kang: è il piatto che fa venire alla protagonista il rifiuto per le convenzioni sociali di cui si sente ...

Per la preparazione dell’arrosto con funghi e pomodorini: ammollare 30 g funghi in abbondante acqua fredda per circa 20 minuti. Trascorso il tempo, scolarli, sgocciolarli bene e insaporirli con sale, ...