Se in tutta Italia sono universalmente conosciuti i cantucci toscani, biscotti con le mandorle dalla forma allungata, in realtà il Sud custodisce una variante forse ancora più complessa e affascinante ...

L’autunno è il momento in cui rimettere finalmente mano al forno. Non solo per le temperature che ritornano accettabili e invogliamo a impastare, ma anche per tenere viva la consuetudine di celebrare ...

I dolci fatti con la pasta di mandorle sono tipici della Sicilia, soprattutto della zona del catanese e dell’agrigentino, dove la produzione di questo frutto è molto ricca. Nell’isola si produce ...

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. In un recipiente mettete lo zucchero a velo con una bacca di vaniglia aperta e lasciar aromatizzare per qualche minuti. Setaccciare la farina con ...

San Valentino è ormai alle porte e, per celebrare questa festa dedicata all’amore e agli innamorati, Pistì, l’azienda dolciaria siciliana di Bronte, ha proposto una ricetta golosa fatta apposta per ...