Pour le court-bouillon, mettez tous les ingrédients de la recette dans une casserole, portez à ébullition et laissez mijoter 10 min. Plongez le saumon dans le liquide chaud et laissez cuire 15 à 18 ...

Coupez le fenouil en quatre. Gardez ¼ pour l'accompagnement, râpez le reste. Faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive, ajoutez les pignons, puis les pousses d'épinards, salez, poivrez.

Vous en avez assez de cuisiner votre saumon de la même façon, semaine après semaine? Ça tombe bien : nous aussi! C’est pourquoi nous avons sélectionné quelques recettes pour vous permettre de ...

Faites cuire 1 kg de pommes de terre BF15 avec la peau. Egouttez-les, pelez-les encore tièdes et passez-les au moulin à légumes. Desséchez 5 mn la purée sur feu très doux en remuant avec une spatule ...