Retirez la partie fibreuse du coeur et prélevez la chair de l'écorce, à l'aide d'un couteau bien tranchant. Coupez les quartiers d'ananas en tranches de 1 cm d'épaisseur. Étape 3 Préparez le caramel ...

Mélangez le tout et ajoutez deux oeufs entiers ainsi que le contenu d'un sachet de levure en poudre. Ajoutez dans la pâte obtenue 4 tranches d'ananas coupées en petits morceaux. Versez dans un moule à ...

Une version sophistiquée du gâteau renversé. L'ananas rôti (ou cuit au four) apporte une saveur de caramel profond qui se marie étonnamment bien avec le romarin frais. Préchauffez le four à 180°C.