Préchauffer le four à 210°C (th 7); faire chauffer le beurre coupé en morceaux dans une casserole jusqu'à ce qu'il commence à se colorer en noisette; Retirer du feu et laisser tiédir. Fouetter ...
Chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille. Couvrir et laisser infuser 30 minutes. Gratter la gousse de vanille et réserver. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajouter le lait ...
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Petits fours à congeler pour l'apéro de Noël : 137 recettes faciles qui plairont à coup sûr
Préparez l’apéritif parfait sans stress grâce à ces petits fours à congeler. Rapides, festifs et gourmands, ils se dégustent ...
En Alsace, on les appelle “bredeles”. Derrière ce mot chantant se cache une véritable institution : chaque famille a sa recette, son geste, son souvenir. Les bredeles ne sont pas seulement des ...
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Un apéro de fêtes qui en jette avec cette recette de mini choux salés
Les choux plaisent à chaque occasion. Souvent servis sucrés, on peut aussi les transformer pour en faire un apéritif élégant.
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