C'est bientôt la chandeleur ! Les crêpes fourrées au chocolat sont un vrai délice, mais leur version industrielle est bien éloignée de la recette traditionnelle. Notre chimiste Raphaël Haumont nous ai ...

L'ajout d'un ingrédient dans votre chocolat chaud suffit à le rendre exceptionnel. Avec une recette super gourmande à l'appui, François-Régis Gaudry lève le voile sur cet ingrédient mystère. Chocolat ...

Envie d’un dessert gourmand sans culpabiliser ? Ce gâteau carotte-chocolat noir combine simplicité et recette saine : deux ...

Boisson: Impossible de résister à cette version ultra-gourmande : ce chocolat chaud à l'espagnole redéfinit totalement le ...

Vous avez envie d'un petit plaisir sucré tout en faisant attention à votre alimentation ? Craquez pour ces fondants au ...

Quand les températures baissent et que l'esprit des fêtes s'installe, quoi de mieux qu'un bon chocolat chaud pour se réchauffer ? Bien plus qu’une simple boisson, le chocolat chaud est un véritable ...

Vous êtes en manque d’idées pour le goûter ? Cette recette de madeleines régressives à souhait va combler les amateurs de chocolat. Voilà qui promet un tea-time grandiose !

Sablez le beurre avec le sucre, la farine et la levure. Ajoutez les jaunes. Versez dans un moule carré et réservez au frais 1 heure avant d'enfourner 10 à 15 minutes à 200°C (thermostat 6-7). Le ...

Préchauffez le four à 170 °C (150 °C FCT), beurrez et chemisez un moule rond de 23 cm de diamètre avec du papier sulfurisé, puis réservez. Versez le beurre, le chocolat et le café dans un saladier ...

La recette du chocolat chaud à la manière de Pierre Hermé - parfait à siroter devant un téléfilm de Noël ! Ça y est, l'automne s'est véritablement invité et Mariah Carey l'a annoncé : on peut entrer ...

Une petite envie de crêpe ? Régalez-vous avec la recette de baghrirs au chocolat du chef Mohamed Cheikh, enrichie de ...

Symbole de gourmandise et de réconfort, le gâteau au chocolat traverse les générations sans jamais perdre de sa superbe. De l’enfance aux repas de fête, il évoque des souvenirs sucrés et des moments ...