En la mesa navideña de muchos guatemaltecos no pueden faltar los tamales. Este platillo milenario, parte de la cocina tradicional guatemalteca, siempre ha sido una comida festiva para los pueblos ...

Las ofrendas de Día de Muertos se caracterizan por tener muchos y muy variados platillos. En ocasiones anteriores, te hemos compartido recetas de platillos que no pueden faltar; incluso de dulces. Sin ...

Remoja las hojas de maíz en agua caliente hasta que estén suaves. Licúa los granos de elote con la leche hasta obtener una mezcla espesa. Bate la manteca o mantequilla hasta que esté cremosa.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, los tamales son toda una "expresión de la creatividad culinaria y del sabor de cada una de las regiones de nuestro país". En México ...