Parmi ses plats fétiches, la cheffe Stéphanie Le Quellec propose un ramen de sardines aussi savoureux qu’ultra facile. Cette recette de la flemme est idéale quand vous manquez de temps ou d’énergie.

Diffusé le jeudi 12 décembre 2024 à 10:48 Publié le jeudi 12 décembre 2024 à 10:48 Le ramen, un plat japonais, réunit dans un bouillon parfumé des nouilles, des légumes et des protéines, tout en ...

Les tofus fermes contiennent encore de l'eau qui leur donne une texture un peu mouillée. Pour avoir un tofu qui va bien dorer, il suffit de lui retirer de l'eau en le pressant. C'est facile : coupez ...

1 cuil. à soupe de graines de sésame blanc torréfiées 2 cuil. à soupe de sauce de soja 2 cuil. à soupe de vinaigre de riz 1 cuil. à soupe de graines de sésame blanc torréfiées 2 cuil. à soupe d’huile ...

Laissez-vous séduire par ce ramen au maquereau, pak choï et champignons, idéal avec un peu de coriandre fraîche. Réhydratez au besoin les champignons, 30 min dans de l'eau tiède. Émincez-les et ...