Se cercate una ricetta anti freddo, perfetta per l'autunno-inverno, sostanziosa e confortante al punto giusto, vi invitiamo a preparare a casa i pizzoccheri bianchi della Valchiavenna. Piatto robusto ...

Ricondividiamo una ricetta di qualche anno fa dello chef Luca Ciano, che sarà ospite domenica 18 agosto di Ferragosto a Five Dock a Sydney. I pizzoccheri valtellinesi sono un piatto molto ricco e ...

La tradizione in un piatto: i Pizzoccheri della Valtellina Igp. Si tratta di una pasta a base di farina di grano saraceno, il piatto più rinomato della cucina valtellinese. Il Distretto Agroalimentare ...