Per la preparazione dei petti di pollo: passare al mixer 50 g di prosciutto cotto con 50 g di mortadella Bologna, 2 foglie di salvia, 1 ciuffo di prezzemolo e 1 dl di panna. Frullare il tutto fino ad ...

Si avvicina a grandi passi l'autunno e come al solito le massaie italiane cercano di portare in tavola piatti sempre nuovi, gustosi e genuini e che facciano fare bella figura con i commensali. Il ...

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di petto di pollo, 80 gr di funghi porcini secchi, farina, brodo vegetale, 1 cipolla, 1 rametto di rosmarino, olio extra vergine di oliva, sale. Mettete i funghi ...

La presenza delle strisce attesta una patologia infiammatoria che colpisce soprattutto animali di razze a crescita rapida, ingozzati in modo esagerato con mangimi iperproteici e macellati dopo 5-7 ...

Peter Flynn of Middletown wrote, "My wife and I are frequent diners at Sardella's Restaurant in Newport. One of our favorite dishes is a chicken dish called Petti di Pollo Romano. It consists of a ...

Per preparare il pollo con cavolfiore e salsa alla senape per prima cosa marinate la carne: mettete i petti di pollo in una ...

Il pollo in salsa chaud froid è una pietanza tipica della Provenza. Secondo la tradizione essa è stata creata nel secolo scorso da un cuoco francese che lavorava alle dipendenze di un nobiluomo e ...

Aprire a farfalla 4 petti di pollo e appiattirli con il batticarne; sbattere 3 uova con un pizzico di pepe e versarle in una terrina larga e bassa. In un'altra terrina mescolare 200 g di pangrattato ...

Nelle ultime settimane ho fatto la spesa in diversi supermercati di Milano per capire meglio la questione delle strisce bianche (white striping) sui petti di pollo che voi avete evidenziato. Prima di ...