Peler les pommes de terre, les laver, les essuyer et les tailler en petits dés. Retirer la couenne du lard et le couper en petits lardons. Faire fondre 1 c. à soupe (15 ml) de beurre dans une sauteuse ...

La tortilla de patatas (ou omelette espagnole) n'est pas juste un plat; c’est une institution, une ode à la convivialité, la saveur de la simplicité sublimée! Bien que ses ingrédients soient basiques, ...

L’omelette aux pommes de terre et oignons, appelée tortilla de patatas en Espagne, est un plat emblématique de la cuisine espagnole. Simple et économique, elle se déguste chaude, tiède ou froide, à ...

Ici, la traditionnelle tortilla de patatas espagnole s’allège et se modernise avec une cuisson à l’Airfryer. Pas besoin d’huile en excès, la texture reste fondante à l’intérieur, dorée à l’extérieur, ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Avec pour les jours de fêtes, sans pour les autres ...

Epluchez les pommes de terre et coupez-les dans le sens de la longueur en tranches fines. Hachez l'oignon. Faites revenir les pommes de terre et l'oignon dans l'huile d'olive. Salez et poivrez. Battez ...