På viltfärs är det väldigt gott att göra köttbullar, järpar och när grillsäsongen kommer igång burgare på köttet. Har man ingen vildsvin i tycker jag att det skall vara rosa inuti. Viltkött har ofta ...

Lite nutella, hasselnötskräm, i såsen är ett bra knep. Då får du aldrig något problem med att få en jämn slät chokladsås. Kan lätt värmas om, helst i vattenbad och även frysas. Är du redan prenumerant ...