Quando le temperature si alzano c’è bisogno di piatti leggeri ma appaganti e gli involtini di melanzane filanti sono una valida soluzione: racchiudono sapori autentici, ingredienti semplici e un cuore ...

La ricetta degli involtini di melanzane ripiene di spaghetti è la delizia della cucina siciliana da gustare nelle calde notti d'estate. La bella stagione, le giornate più lunghe e finalmente le ...

Per chi non ama i secondi di carne, oggi vi proponiamo la ricetta degli involtini di melanzane all'arrabbiata, un piatto che unisce la delicatezza delle melanzane e la piccantezza del peperoncino. Le ...

Una super ricetta anti spreco da mangiare appena pronta per gustarsi al meglio il formaggio filante: gli involtini di melanzane in friggitrice ad aria fanno venire l'acquolina in bocca solo ...

Gli involtini di melanzane e pancetta sono degli sfiziosi e saporiti rotolini da mangiare caldi, ma anche a temperatura ambiente. Sono buoni e gustosi, ideali per un goloso antipasto: l'insieme di ...

Lavare per bene le melanzane, tagliare le estremità e pelarle. Tagliarle nel senso della lunghezza a fette sottili. Mettere le melanzane cosparse di sale grosso sopra uno scolapasta schiacciate da un ...

Ricetta tratta da "Il grande libro del microonde" di Rosella Errante, che viene incontro alle esigenze di chi va di fretta, ma vuol mangiar bene Arrotolate ogni fetta fino a formare un involtino e ...

Per ridurre il sapore amarognolo della melanzana è consigliabile affettare, salare e mettere le melanzane a riposo per almeno mezz'ora, per far depositare il loro liquido. Poi prima di cucinarle, ...

Gli involtini di melanzane con patè di tofu sono una ricetta veloce, leggera e ricca di gusto, perfetta come antipasto estivo o piatto unico light. Sottili fette di melanzane grigliate, morbide e ...

Layer the slices of eggplant around the edge of a colander; sprinkle each slice of eggplant with a pinch of sea salt. Allow the eggplant to soak up the salt for 15 to 20 minutes, this process will ...

Bergamo. Sono le melanzane il prodotto della settimana al mercato ortofrutticolo bergamasco. Si può contare su ottimi quantitativi, specialmente per quelle nere tonde, che provengono in gran parte dal ...

Abbinate alla preparazione un vino bianco armonico e asciutto, come il San Vito di Luzi Bianco o il Martina Franca. Lavate e affettate sottilmente la melanzana senza sbucciarla. Cuocete le fette sulla ...