Lorsque l'inspiration manque, il faut miser sur des plats simples que tout le monde aime tel que le gratin dauphinois. Afin ...

Plat familial par excellence, le gratin dauphinois fait partie des grands classiques de notre gastronomie. Alors pour le préparer, Laurent Mariotte a invité une star du cinéma français dans sa cuisine ...

Vous rêvez de retrouver les vraies saveurs d’autrefois ? Ce gratin dauphinois de grand-mère vous y ramènera en une bouchée. Une recette classique, facile et toujours délicieuse. Un pur régal à ...

Il est l’ami des grandes tablées et l'accompagnement idéal qui trône sur toutes les tables : le délicieux gratin dauphinois. Né dans le Dauphiné au XVIIIe siècle, ce célèbre plat contient seulement de ...

Y a-t-il du fromage dans le gratin dauphinois ? Est-il nécessaire de précuire les pommes de terre ? Découvrez tous nos conseils pour réussir ce grand classique de la gastronomie française. Quelles ...

Pelez le céleri, coupez-le en morceaux puis faites-le cuire. Pelez les pommes de terre et faites-les cuire entières dans le lait. Fouettez la crème fleurette avec le jaune d’œuf, la muscade, un peu de ...

«Goûtez-le, c'est une tuerie! » Ce plat a beau être un classique, quand il est revisité par Thomas, le gratin dauphinois a un petit quelque chose de plus. Sa priorité : « le goût, le goûtâ?¦ et le ...