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El kéfir está ganando puntos frente al yogur. Tienes ventajas, pero hay que hacer un consumo adecuado. Y lo importante es ...

Por sus propiedades saludables, su frescura, dulzor, o por sus innumerables atributos nutricionales, la fruta es un alimento apropiado, además de necesario, para consumir a diario. Sin embargo, en ...

Beber un jugo de fruta no aporta lo mismo y no provoca la misma reacción en nuestro organismo que si comiéramos una pieza de fruta. La iniciativa "5 al día" promueve el consumo de cinco piezas de ...

Tanto la fruta fresca como la deshidratada brindan beneficios sustanciales y pueden ser componentes importantes de una alimentación equilibrada y saludable, pero ¿Cuál es mejor?. En los últimos años, ...

Consejos prácticos y fáciles para conservar la fruta en verano y evitar que se eche a perder rápidamente. El verano acelera el deterioro de la fruta por calor y humedad. Foto: Shutterstock Con las ...

Los efectos beneficiosos de la fruta fresca no son del todo equivalentes a los efectos de los zumos de frutas. Los zumos caseros o 100% tienen ciertas ventajas, como la presencia de determinadas ...

El truco casero para que la fruta dure más sin hongos ni bacterias: “Solo hay que esperar a que actúe durante un minuto” ...

La Dirección de Investigaciones Económicas de Bancolombia presentó un nuevo informe en el que analiza la evolución de las exportaciones de fruta fresca en Colombia, que en los últimos años viene ...

Hoy vamos a resolver una duda que le surge a más de uno cuando está en la cocina: ¿puedo sustituir la fruta natural por la deshidratada? La respuesta corta es: sí, pero con matices. La respuesta larga ...