Nécessitant très peu d’ingrédients, la fondue au fromage n’est pourtant pas si simple à préparer. Voici nos conseils pour la réussir à coup sûr. En plus des plats mijotés et des gratins d’hiver, la ...

Qu’elle est réconfortante cette fondue au fromage après une belle journée à l’extérieur ! Ayant vécu en Suisse, je peux confier que ce repas était mon préféré après une belle journée de ski. Si vous ...

Je voudrais en faire une ce week-end pour moi et mon chéri On est fan de fromage. J'ai regardé un peu les recettes de fondues et j'aurais une chtite question : Pourquoi faut-il frotter l'ail ? Et si ...

Quelle est la différence entre la fondue suisse et la fondue savoyarde ? Entre les fromages choisis et les accompagnements, on fait le point sur la situation. De son côté, la fondue savoyarde trouve ...

Notre chronique s'intéresse ce jeudi 29 janvier à cette question existentielle posée par la presse suisse : faut-il remuer la ...

C'est le rituel de l'après-ski et l'alternative à la raclette et sa débauche de charcuteries. Ludique et conviviale, la fondue est un plat… montagnard et rustique. Mais elle n'est pas l'apanage de la ...

Rien de tel qu'une bonne fondue au fromage pour se réchauffer durant les longues soirées d'hiver (spécialement pendant le ...

La plupart des recettes de fondues au fromage demandent d'utiliser du vin blanc. Mais qu'en est-il ? Lequel choisir ? Et peut-on s'en passer ou le remplacer ? On vous explique comment réaliser une fon ...

Saviez-vous que la fondue était un mets quasi inconnu en Suisse jusqu’au début du 20e siècle? Découvrez toute l’histoire de ...

Vous cherchez le meilleur appareil à fondue pour vos repas conviviaux ? Que vous soyez amateur ou amatrices de fromage bien coulant ou de chocolat délicieusement fondu, nous avons rassemblé pour vous ...