La pasta sfoglia è il risultato di due preparazioni che prendono il nome di panetto e il pastello. Come prima cosa, preparare il panetto: tirare fuori il burro dal frigo almeno 10 minuti prima. Quindi ...

La pasta sfoglia è una preparazione ideale come base per dolci e per torte salate. Cucinata tradizionalmente con farina, acqua e burro, infatti, il suo sapore tendenzialmente neutro la rende versatile ...

1) In un pentolino fate scaldare 1/2 litro di latte con un pezzettino di cannella per aromatizzarlo. Unite in una ciotola 3 tuorli con 130 gr di zucchero e lavorateli con una frusta aggiungendo 80 gr ...

Basi per torte dolci e torte salate in versione vegan. Pasta frolla, pasta sfoglia e pasta brisée si possono preparare in casa con ingredienti completamente vegetali, non soltanto senza burro e senza ...

Le torte salate con la pasta sfoglia sono una pietanza molto versatile e, se preparate con prodotti già pronti, risultano molto semplici da realizzare, anche in poco tempo. Possono essere la soluzione ...

Scopri come preparare uno strudel di mele perfetto in poco tempo. Guida pratica all'uso della pasta sfoglia pronta e alla ...

La pasta fillo è un ingrediente versatile e gustoso, originario dei paesi balcanici e della Turchia. Si tratta di una pasta sfoglia realizzata in fogli sottilissimi, quasi trasparenti, che cotti al ...

1) Sbucciate 4 pere kaiser, tagliatele a metà ed eliminate il torsolo. 2) Prendete una padella antiaderente abbastanza larga per contenere tutte le pere affiancate, fatevi fondere a fiamma media 70 gr ...

La pasta brisée è una base facile da utilizzare in cucina. È adatta sia per i piatti salati che per i dolci. Con la pasta brisée potete realizzare ricette sempre diverse da portare in tavola per ...

A volte desideri qualcosa di sfizioso, ma non hai tempo di lanciarti in preparazioni folli. Altre volte inviti gli amici per un aperitivo o un brunch veloce in casa, ma poi gli impegni si accavallano ...

Per le giovani generazioni l’Epifania viene festeggiata in modo religioso, secondo la liturgia della Chiesa cattolica, e in modo laico, attendendo che la Befana, nella notte tra il 5 e il 6 gennaio ...

1) Sbucciate e affettate 1,2 kg di mele renette, fatele qundi cuocere a 200° C per 12 minuti. Intanto, tostate 100 gr di mollica di pane raffermo in 50 gr di burro. 2) Preparate il ripieno. Fate ...