Dans son dernier hors-série cuisine, Bretagne Magazine fait la part belle aux gourmandises bretonnes à partager à l’heure du goûter. Zoom sur le pommé, un chausson fourré, né dans le pays rennais.

La saison des pommes est arrivée, apportant avec elle une multitude de possibilités pour des desserts savoureux et faciles à préparer. Découvrez notre sélection de 10 recettes rapides qui raviront les ...

La pomme est le fruit star de l’automne et de l’hiver. Polyvalente, gourmande et économique, elle se prête à une multitude de préparations sucrées. Dans ce diaporama, nous vous proposons 12 recettes ...

Louis Leroy, chef du restaurant Le goéland à Trébeurden, réalise une cuisine du terroir subtile et inventive. Voici pour terminer le repas ce dessert riche en saveurs. Préparation LES POMMES.- ...

Dans une casserole, faites cuire les pommes à petit feu avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Étape 2 Ajoutez le sucre et le jus de citron progressivement. Lorsque le goût vous convient, ...

So often when people plan Valentine’s Day dinners, they want to finish with a big, elaborate dessert. I prefer to go in a different direction. To me, nothing expresses love better than a simple dish ...

Préparez les pommes : versez dans une casserole la sauce soja, le sucre, la vanille, 2 cuil. à soupe de jus de citron, portez à ébullition et laissez cuire jusqu’à l’obtention d’un caramel léger.

Invité Ouest-France, Thierry Marx prend les commandes de la page cuisine. Au menu en dessert : une tarte maître Pons. Pâte sablée. Mélanger le beurre, le sucre et le sel. Ajouter progressivement les ...

Préchauffez le four sur th. 6/180°. Beurrez un moule rond, pas trop grand (20 cm maximum de diamètre) et un peu haut. Dans une petite casserole, mélangez le beurre, le jus du citron, le jus de pomme, ...

Faites pocher des pommes épluchées et évidées dans un sirop léger aromatisé de jus et de zeste de citron (25 cl d’eau + 20 g de sucre). Laissez tiédir dans le sirop. Faites chauffer de la confiture de ...

Celle qui vient d'être consacrée "meilleure pâtissière de restaurant au monde" par l'association les Grandes tables du monde est identifiable à sa pomme en sucre soufflé remplie de crème glacée ...