Chaque printemps, c’est la même magie. Les jours s’allongent, la lumière devient plus douce… et les fraises font leur grand retour. Il suffit d’une promenade devant une vitrine de pâtisserie pour que ...

Pour une recette de tarte aux fraises allégée, il est important de préparer soi-même la pâte à tarte. La pâte sablée est la meilleure pour une délicieuse tarte aux fruits frais et de saison. Vous ...

Les fraises, c'est très bon nature, mais on peut parfois faire mieux, surtout quand on reçoit du monde. Voici 3 idées ultra rapides de desserts aux fraises pour un effet waouh sur la table des invités ...

Pourquoi ne pas réinventer un dessert aux fraises fraîches classique en le déconstruisant ? C’est ce que propose Jean Legault avec ce dessert composé entre autres de fraises du Québec et de crème ...

Tarte frangipane aux fraises sur fond de tarte au pain Voilà un dessert de « Bretons en Cuisine » que vous allez adorer ! Dans cette tarte, la douceur de la frangipane se mêle à l’acidité des fraises, ...

La saison des fraises bat son plein! Si ce fruit rouge vif qu’on aime tant est un vrai délice à peine apprêté (lire ici : nettoyé et équeuté), il peut être encore plus savoureux quand il est cuisiné ...

Avec leur retour sur les étals du marché, distinguez quelle fraise choisir selon votre projet de dessert. Des conseils signés Yoni Cohen, primeur de la Maison Emali et fournisseur de produits pour les ...

Savourez un tiramisu aux fraises frais et léger, alliant la douceur du mascarpone à l’acidité des fruits pour un dessert ...

Lavez et essuyez les fraises. Equeutez-les et coupez-les en fines tranches. Pelez et coupez la mangue en tout petits dés. Réunissez-les dans un saladier. Étape 2 Brossez le citron vert sous le robinet ...

A chaque saison ses fruits, et à chaque fruit… son dessert ! Pommes, bananes, oranges, abricots, fraises et framboises, une multitude de possibilités pour des desserts aux fruits toujours plus variés.