Écrasez légèrement les gousses de cardamome. Rincez le riz et versez-le dans une casserole avec le lait de coco, les gousses de cardamome et le sucre en poudre. Faites cuire à feu très doux jusqu’à ...

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Fendez et grattez la gousse de vanille. Faites bouillir le lait entier et le lait de coco dans une casserole et ajoutez les graines de vanille. Faites blanchir le riz dans une casserole d’eau froide.

Le lait de coco a plus d'un tour dans son coco ! Une brique dans le placard et soudain, un air d’évasion plane dans la cuisine. Ultra gourmand mais toujours léger, il métamorphose crèmes, veloutés ou ...

Une panna cotta douce et onctueuse au lait de coco, sublimée par un coulis de pêches infusé à la verveine. Un dessert délicat, parfait pour terminer un repas sur une note légère et parfumée. Voici une ...

Dessert: Amoureux de la mangue, ce dessert est pour vous ! Le sagou à la mangue est un classique asiatique ultra simple à préparer et terriblement addictif. Composé de perles de tapioca, de mangue fra ...

Entre bûche trop classique et envies d’exotisme, cette année la star de mon réveillon s’appelle mousse au chocolat à la noix de coco. Pourquoi ce dessert de Noël ultra simple met-il tout le monde ...