La crème au beurre est le glaçage à gâteau par excellence. Avec sa texture légère, elle se travaille facilement et se conserve bien. On peut l’aromatiser selon nos envies les plus folles, et elle sera ...

Préchauffez le four à 160 °C (th. 5/6), chaleur traditionnelle. Beurrez (5 g) un moule à cake de 20 cm. Étape 2 Chauffez le lait dans une casserole. Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Fouettez les ...

Si tu veux le voir tu cliques sur mon pseudo et tu verra mon album. Le gâteau est expliqué en images pages 255, 256, 257, 258, 259. Page 264 il y a une part coupée ...

Mélanger le chocolat au lait et le chocolat mi-sucré dans un bol moyen. Incorporer le sucre, 2 cuillères à soupe d'eau, et le bâton de cannelle dans une casserole à feu moyen-doux jusqu'à ce que le ...

Préparez le sirop. Portez 200 g d’eau et le sucre à ébullition dans une petite casserole, ajoutez la vanille et le rhum. Réservez. Préchauffez le four à 180 °C. Préparez la génoise : beurrez un moule ...

Préparez le gâteau de Savoie : préchauffez le four à 180 °C (th.6). Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajoutez la farine, les zestes de ...

À la recherche d’un gâteau gourmand qui mettra tout le monde d’accord ? Misez sur les valeurs sûres : le chocolat et la crème de marrons, une association régressive qui séduit à coup sûr. Découvrez ...

bonjour pour faire ce gâteau j'ai utilisé le glaçage de ce blog de cuisine, elle l'utilise deux types de glaçage pour napper des petits gâteaux, même effet sur les gros, bonne continuation bonjour ...

Dessert: Vous n’arrivez pas à choisir entre un bon gros brownie fondant au chocolat et une part généreuse de tiramisu crémeux ? On a trouvé le compromis parfait : ce gâteau combine les deux dans une v ...

Un mélange subtil entre la douceur du thé, la saveur du haricot rouge sucré et la légèreté de la crème vanille. Ce gâteau est parfait pour un dessert original ou un goûter raffiné à tester d'urgence !

La 21e Fête du gâteau basque a permis de distinguer les meilleurs pâtissiers de la spécialité, amateurs ou apprentis, dimanche 6 octobre La Fête du gâteau basque a célébré, le temps d’un week-end, la ...