Affiancate al dessert un vino ricco di zuccheri come l’Aleatico dell’Elba oppure il Ramandolo. Preparate la crema inglese: portate a ebollizione il latte con 70 g di zucchero e la scorzetta di limone.

Imburrate e infarinate uno stampo per crostata rettangolare di 12 x 30 cm. Stendete la pasta frolla a uno spessore di 3-4 mm e foderatevi lo stampo. Coprite con alluminio, quindi riempite di fagioli ...

Parliamo oggi della Crema Inglese, una deliziosa preparazione a base di metà latte e metà panna, nota per la sua ricchezza e morbidezza. Analizzando i suoi valori nutrizionali, si scopre che per 100 ...

100 g tuorli d’uovo, 36 grammi di acqua, 125 g. zucchero, 250 g. di colomba, 500 g panna fresca. Ingredienti per la crema inglese: 1 litro latte intero, 200g tuorli d’uovo, 250g zucchero, 2 bucce ...

Per il pan di Spagna: 180g zucchero semolato; 180g farina setacciata; 420g uova intere; ½ baccello di vaniglia. Per la crema inglese per il cremoso: 350g panna fresca; 150g latte fresco; 110g tuorli; ...

La mela è un frutto delicato che si presta alla preparazione di dolci sani e leggeri. Quello di oggi è una vera chicca. Faremo le mele in gabbia, una sorta di guscio croccante che racchiude un cuore ...

la ricetta originale dello strudel Un entusiasmante percorso gastronomico lungo la nostra penisola condotto da Sonia Peronaci, che realizzerà in ogni puntata una gustosa ricetta tipica della nostra ...