Per preparare il pollo al forno: in una ciotola unire le cosce di pollo, 1 cucchiaio di senape di Digione, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, il pepe Long Java e 1 pizzico di sale. Massaggiare ...

INGREDIENTI Olio extravergine di oliva 1 spicchio d’aglio 1,1kg di cosce di pollo 1 cipolla Pepe Sale 40ml (2 1/2 cucchiai) ...

Per preparare le sovracosce di pollo in padella come prima cosa eliminate eventuali piume bruciandole con un cannello (1); in alternativa potete strapparle oppure passare le sovracosce vicino alla ...

Punzecchiate la pelle delle cosce con la forchetta: in questo modo il grasso potra? fuoriuscire e la salsa sara? assorbita meglio. Cuocete il pollo in una padella a fuoco medio-dolce, prima con la ...

Ammollare le cosce di pollo in acqua di cocco, sbattere tre uova e passarci la carne. Comporre una pastella con farina di mais, farina maida, peperoncino in polvere, sale, curcuma. Impanare le cosce, ...

Le pancette italiane, da quella dell’Alto Adige alla Tarese Valdarno, dal rigatino alla pancetta piacentina, si caratterizzano per la grande molteplicità di usi in cucina, tra cui il più tipico è ...