Si es usado con moderación, el bicarbonato de sodio permite corregir rápidamente una salsa demasiado ácida sin añadir mucho ...

Aprendé a preparar la salsa Alfredo original con esta receta fácil y rápida. Una guía completa con los ingredientes exactos y consejos de cocción para transformar unos simples fideos en un banquete in ...

La salsa de ajo venezolana tiene ese sabor potente y cremoso que combina con todo: carnes, arepas, patatas, y sobre todo con el clásico pollo a la brasa venezolano. Su textura recuerda al alioli ...

Los canelones de pollo son un clásico de la cocina argentina y, en este caso, llegan con el toque gourmet de una salsa de hongos que los acompaña de una forma espectacular. Es un plato completo, ...

El colombiano Gio Beta ha saltado a la fama imitando a Marc Anthony, pero, además, es un gran cantante y un fanático de la salsa, por lo cual no sorprende que anuncie un espectáculo en el que ...

Hablar de calçots con salsa romesco es pensar en planes que apetecen de verdad: mesa larga, babero improvisado y cero prisas. No es solo comida, es ambiente. En Cataluña, la calçotada tiene ese punto ...