Rien de tel qu'un bon cake au citron à partager pour le dessert ou le goûter. Et cette préparation facile se savoure à toutes les saisons. Pour la réaliser maison, on s'inspire des meilleurs conseils ...

Préchauffez le four à 170 °C. Beurrez et farinez un moule à cake de 20 x 10 cm. Tamisez la farine et la levure dans un saladier, puis incorporez le sel et le zeste de citron. Mélangez le lait, le ...

Avez-vous déjà croisé la route d'un dessert plus mignon et appétissant que celui-ci pour Pâques ? On ne croit pas ! Dans ce dessert, il y aura tout pour vous faire passer un bon moment : un gâteau ...

Faites fondre le beurre à la casserole, clarifiez-le avec une petite passoire et laissez refroidir. Mélangez les jaunes d’œuf et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez peu à peu la ...

Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Laissez-le refroidir. Lavez la peau des citrons, essuyez-la et râpez les zestes au-dessus d’une terrine. Ajoutez les œufs, le sucre en poudre, 1 ...

Le cake au citron est un gâteau des plus basiques. Mais il est possible de le sublimer et d'obtenir une texture très moelleuse grâce à la recette de Pierre Hermé.

Léger, ultra-parfumé et moelleux à souhait, ce cake vegan au citron deviendra votre nouveau classique. Une recette simple, éclatante et totalement végétale, parfaite pour un goûter frais et acidulé.

Le cake au citron, on connaît. Mais quand on y ajoute un glaçage au sirop de fleurs de sureau, ça devient une autre histoire. Plus subtil, plus élégant, ce petit twist floral transforme un goûter ...

Fouettez les œufs avec le sucre en crème blanche, versez l'huile en filet. Incorporez le zeste râpé d’1 citron et le yaourt. Ajoutez la farine, la levure et la poudre d'amande. Mélangez jusqu'à ...