Así se consigue un arroz blanco siempre en el punto perfecto y sin tener que estar pendiente del reloj. Más información: Los ...

El arroz blanco es uno de los acompañamientos más comunes en la cocina mexicana. Suele servirse junto a carnes, guisos, frijoles, verduras y muchos platillos caseros. Aunque es una preparación ...

Calentar el aceite a fuego medio en una cacerola y dorar ligeramente el arroz. Licuar aparte el ajo, la cebolla y el caldo. Verter en el arroz. Agregar el cilantro y cocinar el arroz hasta suavizar y ...

Cocineros expertos de la talla de Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera coinciden en que el agua es un elemento esencial a la ...

Hay platos que parecen sencillos y, sin embargo, se le resisten a mucha gente. El arroz blanco es uno de ellos. Solo hay que cocer el arroz, pero por el camino no son pocas las dudas que aparecen. Y ...

Un método simple cambia por completo el sabor y la textura de una de las guarniciones más consumidas. Claves para lograr granos sueltos, sabrosos y con resultado profesional en casa.

Cada variedad exige distintos tiempos de cocción, aporta fibra en diferente medida y deja texturas contrastantes en los ...