Da giugno Alessandro Borghese ha raddoppiato il suo lavoro dietro ai fornelli con il nuovo ristorante a Venezia. Lo chef che conduce il programma di Sky "4 Ristoranti", ha aperto "AB – Il lusso della ...

VENEZIA - E dopo "4 Ristoranti" a Chioggia, lo chef Alessandro Borghese punta al Capodanno. Una serata di lusso quella di San Silvestro nel ristorante a Ca' Vendramin, a Venezia. Dalla cicchetteria ...

Alessandro Borghese, quanto costa mangiare nei suoi ristoranti? Borghese è uno dei volti più noti della cucina italiana contemporanea: chef, imprenditore e protagonista televisivo grazie a programmi ...

Cicchetti che diventano chic, zuppe di crostacei che fanno scintille, la pienezza dell’Essere che si fa raviolo, la tradizione, la semplicità. Ecco a voi servito il menu di San Silvestro dello chef ...

1) Zuppa di conchigliacei, crema di mais dolce alla brace, brodo di pomodoro all’aglio, olio, peperoncino e origano fresco2) Pane sfogliato ripieno di granseola tiepida, glassato al caramello del suo ...

Sul fronte professionale, Borghese si accende parlando del suo ristorante sul Canal Grande a Venezia, entrato in Guida Michelin dopo tre anni, un successo che condivide con tutta la brigata. «La ...

Ci sono format televisivi che nascono per intrattenere e altri che, lentamente, diventano un pezzo della cultura pop del Paese. Lo show appartiene a questa seconda categoria: un viaggio nella ...

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Il menu ideato da Alessandro Borghese è stagionale e varia in base alla disponibilità delle materie prime. Tra i piatti più citati nelle recensioni e nelle guide Antipasti ricercati come CaroTiAmo a ...