Avec l’arrivée des premiers froids, il descend depuis Massat, village ariégeois calé au pied du Port de Lers. Depuis le jeudi 19 décembre, l’alambic se dresse sur son emplacement habituel, au cœur de ...

The French are quick to point out that all cognacs are brandy, but all brandies are not cognac. Now California has its own answer to cognac, called California alambic. The brandy is a joint venture of ...

NAPA, Calif.--(BUSINESS WIRE)--Etude Wines, producer of one of California’s defining Pinot Noirs, releases two alambic brandies this month. The historic Carneros property that is now home to the Etude ...

l'essentiel Dans leur école à venir, dédiée aux cocktails, ces Toulousains vont proposer des formations sur la distillation grâce à l’acquisition d’un alambic. Pour cela, ils lancent une campagne de ...

Samedi matin, au Guessiou, Catherine et Jean-Michel Hamet ont installé l'alambic datant de 1976, afin de répondre à la demande locale. «Nous passons à Pordic deux fois par an pour distiller les ...